開放式廚房設(shè)計(jì) 追求時(shí)尚烹飪生活

　　很多80后喜歡將廚房裝成開放式，不僅因?yàn)槠渚幼〉姆课菝娣e小，更多的是崇尚一種生活方式，一種將居家、做飯變成樂趣的生活方式?，F(xiàn)在，廚房已不再是傳統(tǒng)意義上的廚房，它更是休閑、娛樂，情感溝通的場(chǎng)所。

　　如今小戶型商品房越來越多，在房地產(chǎn)市場(chǎng)占的比重也越來越大，其消費(fèi)對(duì)象主要是80后的都市新貴。這些人幾乎有一個(gè)共同的特征，就是有點(diǎn)反叛，追求自由與個(gè)性，獨(dú)有生活品味，打破了傳統(tǒng)的裝修要求。而開放式廚房的概念源于法國(guó)，在設(shè)計(jì)上不但擴(kuò)大了廚房的空間，還體現(xiàn)出更多的人文關(guān)懷。

　　人們不僅在廚房做飯、吃飯，還可以在這里聊天、玩耍，舉行Party，最適合80后的居家生活。因此，開放式廚房裝修風(fēng)格一直受到裝修市民的追捧，特別是80后裝修業(yè)主的追捧。很多80后的裝修業(yè)主，將原來的封閉式廚房設(shè)計(jì)成開放式的大廚房，把烹飪、用餐、休閑、娛樂融為一體。

　　針對(duì)開放式廚房的缺點(diǎn)，裝修設(shè)計(jì)時(shí)要多方面考慮。首先，考慮驅(qū)油。開放式廚房應(yīng)選用不會(huì)產(chǎn)生太多油煙的廚房用具，因此，大功率、多功能的抽油煙機(jī)是開放式廚房必不可少的“減煙衛(wèi)士”。其次，考慮通風(fēng)。在餐廳和客廳最好還要加裝換氣設(shè)備，以便及時(shí)通風(fēng)，保證空氣清新。再次，考慮美觀。儲(chǔ)物空間要留足，選用美觀的櫥柜，避免廚房的臺(tái)面堆放過多的炊具，以保證其美觀性。這樣才能正真實(shí)現(xiàn)烹飪、休閑、娛樂為一體的“開放式”廚房生活。